Resep Nugget Pisang Crispy
.jpg)
Nugget Pisang Crispy adalah camilan lezat yang dapat disiapkan dengan mudah di rumah. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Nugget Pisang Crispy:
Bahan-bahan:
- 3-4 buah pisang matang
- 1 cangkir tepung terigu
- 1/2 cangkir tepung maizena
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 cangkir air es
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
- Siapkan pisang. Potong pisang menjadi potongan-potongan kecil sesuai selera, misalnya memotongnya menjadi dua bagian secara memanjang atau potongan bulat.
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk. Campur hingga adonan menjadi kental dan tidak terlalu cair. Pastikan adonan tidak terlalu encer, tetapi juga tidak terlalu kental.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang hingga panas.
- Celupkan potongan pisang ke dalam adonan hingga terbalut rata.
- Goreng potongan pisang dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan renyah. Pastikan untuk membaliknya agar matang merata. Ini biasanya memakan waktu sekitar 2-3 menit.
- Angkat nugget pisang dari minyak dan tiriskan pada tisu dapur atau kertas minyak untuk menghilangkan sisa minyak.
- Nugget pisang crispy siap disajikan. Anda dapat menambahkan gula bubuk atau saus coklat sebagai tambahan.